夕日の彼方

野草の調理が上手くできないこともあって
もったいなかったので、本日ちゃんと本買いました。
やっぱり本だとわかりやすいね。
ネットもいいけど本のが手軽です。要点しっかりまとめてあるしね。

この前、シロツメクサとヨモギのかき揚げと、それぞれの葉の天ぷらしました。
ヨモギのあく抜き忘れて苦味が濃すぎたのがあれだったけど、それなりにおいしかった！←
苦味込みでも醤油つけたらちょうどよくておいしかった。
野草食べた次の日はなんとなく心と体が軽いです。
食べる為に散歩がてら摘みにいくのも、体に効果あるのかな。
おにぎりと飲み物もって一人ピクニック気分です。


でも、なんか残念なのが、地元のおいしい野草の種類の少なさ。
そして昔の記憶にあった群生地が、ほぼ開発、草刈り等でなくなってることが多いです。
唯一知ってたツクシの群生地も、今道路開発でなくなっちゃってます。
ツクシ今どこで取れるんだよ・・・全然見ない・・・
実家の近くの山を探ればまだまだあるんだろうけど、そんなに自由に出入りりできるような所ないし・・・
もっと歩くしかないか・・・

他の場所の道路通ってて見かけるものも、地元に限って見つけられない。
実家でたくさんあって当たり前と思ってたオオバコとハコベも
なぜか今の住居近くで全く見つけられない。くやしい←
また実家に帰ったら。摘みたいです。
ただ実家がもしかしたら2か月以内にリフォーム工事始めるかもしれないから早く行かなきゃならないかも。
敷地外だからあんまり手出さないかもしれないけど、となりの林が草だらけだから若干刈っちゃうかもしれない。
フキ大丈夫かなぁ。
お庭ももうお手入れしないからなくすらしいし、ハコベとドクダミの出入り自由群生地がなくなってしまうと思うと、ちょっと悲しい←
野草関係なく、小さい頃からあの場所好きだったのになぁ。
不思議と、とても静かな場所でした。なんであの庭あんな無音なんだろうな←

そうそう、以前引っ越し確定とか言ってたんですけど、結局いい家が見つからなくて、どうせほぼ同じ額なら家リフォームしようぜってなりました。笑


山が好きだけど観光地となってる所にわざわざ行きたいわけじゃなくて、本当に整備されてない、または整備されてたけど放置が多い山に憧れます。
危ないから怖いけど。
光の入らない山の中ってぞくぞくして好きです。
危険の少なさでは冬って生き物少ないので、寒いけど歩けるし草も少なくて、散歩だけならチャンスです←
冬以外はちょっとだけ入って、でも怖いから数分で出てきちゃいます。臆病です。←
奥まで取りに行く山菜ガチ勢のおばあちゃんがすごすぎる。
ちゃんと知識付けていくべきなんだろうね。

春と秋の日向を散歩するのも大好きです。
あーもう一人ばっかりだなホントに（（